Torth Aeron Lemon Zesty

Wedi’i saernïo gan Rachel Mackay-Austin , enillydd ein Cystadleuaeth Star Baker , mae’r Dorth Berry Lemon Zesty hwn yn dyst i’w disgleirdeb pobi. Yn hyfryd o llaith, yn llawn llus ffres, ac wedi'i chusanu â zing o lemwn, mae'r dorth hon yn berffaith ar gyfer unrhyw adeg o'r dydd. P'un a ydych chi'n ychwanegu cyffyrddiad melys at brunch, yn mwynhau danteithion ganol prynhawn, neu'n ei baru â the ar gyfer pwdin, mae creadigaeth Rachel yn cyflwyno ym mhob ffordd. Mae croen y lemwn tangy yn cydbwyso melyster yr aeron yn berffaith, tra bod iogwrt Groegaidd yn sicrhau gwead tyner, cyfoethog.

Syml i'w wneud ac yn hollol flasus, tretiwch eich hun i rysáit buddugol!

Cynhwysion

Cynhwysion Sych:

  •   190 gram o flawd amlbwrpas
  •   2 llwy de o bowdr pobi
  •   1/2 llwy de o halen

Cynhwysion Gwlyb:

  •   240 ml Llaeth Y Llan iogwrt Groeg
  •   200 gram o siwgr gronynnog
  •   3 wyau mawr
  •   Croen 2 lemon (tua 2 lwy fwrdd)
  •   1 llwy de o fanila
  •   120 ml o olew llysiau

Aeron:

  •   225 gram llus (ffres neu wedi rhewi)
  •   1 llwy fwrdd o flawd amlbwrpas (ar gyfer gorchuddio llus)

Cyfarwyddiadau

  1. Paratowch y Popty a'r Sosban: Cynheswch eich popty i 175°C (350°F). Irwch a blawdiwch badell torth 9 x 5 modfedd (23 x 13 cm) neu leiniwch hi â phapur memrwn i'w dynnu'n hawdd.
  2. Paratowch y Cynhwysion Sych: Mewn powlen ganolig, chwisgwch y 190 gram o flawd, powdr pobi a halen ynghyd. Gosod o'r neilltu.
  3. Cyfunwch y Cynhwysion Gwlyb: Mewn powlen gymysgu mawr, ychwanegwch yr iogwrt Groegaidd, siwgr ac wyau. Chwisgwch nes ei fod yn llyfn ac wedi'i gyfuno'n dda. Yna trowch y croen lemwn a'r darn fanila i mewn.
  4. Ychwanegu'r Olew: Ychwanegwch yr olew llysiau yn araf i'r cymysgedd gwlyb, gan droi nes ei fod wedi'i ymgorffori'n llawn ac yn llyfn.
  5. Cyfuno Cynhwysion Gwlyb a Sych: Ychwanegwch y cynhwysion sych i'r cymysgedd gwlyb mewn dau swp, gan blygu'n ysgafn gyda sbatwla nes eu bod newydd eu cyfuno. Byddwch yn ofalus i beidio â gorgymysgu.
  6. Paratowch y Llus: Mewn powlen fach, trowch y llus gyda 1 llwy fwrdd o flawd (tua 10 gram). Bydd hyn yn helpu i'w cadw rhag suddo i waelod y dorth. Plygwch y llus yn ysgafn i'r cytew.
  7. Arllwyswch a Pobi: Arllwyswch y cytew i'r badell dorth wedi'i pharatoi a llyfnwch y top gyda sbatwla. Pobwch yn y popty wedi'i gynhesu ymlaen llaw am 50-60 munud, neu nes bod pigyn dannedd sydd wedi'i osod yng nghanol y dorth yn dod allan yn lân.
  8. Oeri a Gweini: Gadewch i'r dorth oeri yn y badell am tua 10 munud, yna ei throsglwyddo i rac weiren i oeri'n llwyr. Sleisiwch a mwynhewch!

Rhannwch y cariad...

Ryseitiau DIWEDDARAF