Amdanom ni
Stori teulu Roberts
Pwy fuasai wedi meddwl, o dreialon iogwrt cyntaf Gareth a Falmai yn eu cwpwrdd sychu yn ffermdy Tal y Bryn, yn ôl yn 1985, y byddai Llaeth y Llan yn datblygu'n gynhyrchydd ffyniannus gyda chyfleuster cynhyrchu modern wedi'i gynllunio'n benodol i greu a phecynnu iogwrt o ansawdd uchel.
Addaswyd y llaethdy cychwynnol o hen sied lloi, lle'r oedd llaeth yn cael ei botelu, hufen wedi'i wahanu ac iogwrt yn cael ei gynhyrchu drws nesaf i'r parlwr godro a'r mannau dal gwartheg, lle byddai gwartheg yn aros i gael eu godro.
Yna, ym 1995, cafodd llaethdy mwy modern ei ddylunio a'i adeiladu gan ddefnyddio'r hen ysgubor fferm segur ac adeiladau allanol eraill, er mwyn ateb y galw cynyddol am ein iogwrt a'n llaeth. Am yr 20 mlynedd nesaf, dyma oedd pencadlys Llaeth Y Llan, ac ychwanegwyd adeiladau ar hyd y ffordd i gynyddu capasiti ond roedd cynllun gwreiddiol Gareth yn caniatáu i Llaeth y Llan dyfu am 20 mlynedd.
Yn 2015 gyda'r brand bellach wedi'i stocio ledled Cymru mewn 4 prif fanwerthwr a siop annibynnol, roedd yr hen laethdy ar ei uchaf erioed!
Rhoddwyd caniatâd cynllunio i adeiladu cyfleuster cynhyrchu mwy drws nesaf i'r hen laethdy, wedi'i gynllunio'n benodol i greu iogwrt o ansawdd uchel ac yn dal i fod ar fferm deuluol Roberts hyd heddiw.
Roedd 2017 yn flwyddyn fawr i deulu Roberts a Llaeth Y Llan. Ar ddechrau'r flwyddyn pasiodd y llaethdy ei archwiliad BRC gyda chanmoliaeth uchel dros ben. Yn ogystal , ar Fai 25ain agorwyd y llaethdy yn swyddogol gan Lesley Griffiths AC, Ysgrifennydd Cabinet Llywodraeth Cymru dros yr Amgylchedd a Materion Gwledig.
Heddiw mae'r tîm yn dal i fod yn brysur yn cynhyrchu ac yn creu iogwrt sydd wedi ennill gwobrau di-ri.
Ychydig o hanes...
Mae Arolwg Anrhydedd Dinbych 1334 yn sôn am drefgorddau Llechryd, Berain, Myfoniog a hefyd ein cartref Tal – Y – Bryn. Ceir tystiolaeth o enw llawer hŷn hefyd ar gyfer y fferm sef Ael-Y-Bryn sy'n cyfieithu i 'Brow of a Hill'.
Isod mae rhai dyddiadau allweddol yn Hanes Fferm Tal Y Bryn...
Yn y 1890au prynodd Taid Gareth Roberts fferm Tal-Y-Bryn. Yn anffodus cafodd ei wneud yn fethdalwr yn ystod Dirwasgiad Mawr y 1920au a gwerthwyd y fferm i Ystâd Cefn. Cafodd tad Gareth ei wneud yn ffermwr tenant, tan iddo ymddeol yn 1972, pan brynodd Gareth Ffermdy Tal-Y-Bryn ac adeiladau'r Ffermdy yn ogystal ag ychydig o erwau.
Yn ystod teyrnasiad Harri VIII a'r dadrithiad y mynachlogydd, crëwyd ystadau mawr o dir. Daeth Tal-Y-Bryn yn fferm ac fe'i nodwyd fel un o'r ysgolion Sul cyntaf yng Ngogledd Ddwyrain Cymru, a sefydlwyd gan Gruffydd Jones o Landdywror yn y 18fed Ganrif.
Yn dyddio i gyfnod Hywel Dda yn y 10fed ganrif, roedd y trefgorddau hyn yn ymestyn o Ddyffryn Elwy lle'r ydym heddiw i Bentrefoelas tua 15 – 20 milltir i ffwrdd. Roeddent yn eiddo i Esgobaethau Llanelwy, ac roedd adrannau'n cael eu ffermio ar wahanol adegau o'r flwyddyn, yr adran 'Hendre' yn ffermio yn y gaeaf, y 'Maifod' yn y Gwanwyn a'r 'Hafod' yn yr Haf.
Oriel
Edrychwch ar rhywfaint o'r hyn sy'n mynd i mewn i'n Iogwrt enwog...
Darganfyddwch fwy...
Ewch ar daith i'n Llaethdy
Dewch i ymweld â'n llaethdy yng nghefn gwlad hardd Cymru lle gallwch weld sut mae ein iogwrt yn cael ei wneud!
Fel arall, ewch ar daith rithiol isod a gwyliwch ein fideo isod.