Cyri Iogwrt Cig Oen a Chnau Coco Cymru

Mae gan ein iogwrt cnau coco arddull Groeg moethus a blasus wead trwchus, luscious sy'n berffaith i'w fwynhau ar ei ben ei hun neu fel cynhwysyn coginio. Ychwanegwch at cyrïau neu bwdinau i ychwanegu hufenfa gynnil a blasus i'ch prydau.

Rhowch gynnig ar ein cig oen Cymreig a chyri iogwrt iogwrt cnau coco.

Cynhwysion

  • 2 fron cig oen Cymru di-asgwrn
  • 450g Llaeth y Llan iogwrt cnau coco arddull Groeg
  • olew llysiau, menyn, neu gee
  • 2 x winwns
  • 2 llwy de o bowdr cyri
  • 1 llwy de nytmeg
  • 1 llwy de cumin sych
  • 1 llwy de coriander sych
  • 1 llwy de tyrmerig sych
  • 1 llwy de o bowdwr tsili
  • 1/2 llwy de sinsir sych
  • 4 ewin garlleg
  • 400 g tomatos wedi'u torri.
  • Dŵr 750ml
  • Coriander Ffres ar gyfer Garnish
  • reis basmati

Cyfarwyddiadau

  1. Dis yr oen Cymreig i'ch hoff faint. Mewn powlen ganolig, ychwanegwch yr iogwrt cnau coco Llaeth y Llan a'r tylino i'r oen. Gorchuddiwch y bowlen gyda clingfilm a chaniatáu marinate yn yr oergell am 2-4 awr. Golchwch y winwns a'r garlleg.
  2. Ewch â'r cig oen o'r oergell, cynhesu padell ffrio fawr ac ychwanegu'r olew llysiau. Ychwanegwch yr holl sbeisys sych a'u troi'n ysgafn am 1 munud gan sicrhau nad ydynt yn llosgi'r sbeisys, yna ychwanegwch y winwns a'r garlleg a chaniatáu i goginio nes ei fod yn persawrus.
  3. Ychwanegwch y saws cig oen a'r saws wedi'i farinadu i'r badell a'i droi i mewn nes bod y sbeisys, y winwnsyn a'r garlleg wedi'u cymysgu'n dda.
  4. Ychwanegwch y tomatos a'r dŵr wedi'u torri'n fân ac yna dewch â nhw i'r berw, gan eu troi'n achlysurol.
  5. Gostwng i wres isel a'i orchuddio â chaead, mudferwch am tua 2 awr neu nes bod yr oen yn dendr, gan ychwanegu ychydig bach o ddŵr wrth i'r saws leihau.
  6. Coginiwch y reis basmati a gwasanaethu'r cyri gyda iogwrt cnau coco ychwanegol a choriander wedi'i dorri.

Rhannwch y cariad...

Ryseitiau DIWEDDARAF