Treiffl cyfoethog, indulgent wedi'i lenwi â saws toffi gludiog a rum. Bydd y pwdin hwn yn bendant yn plesio'ch gwesteion.
Cynhwysion
Ysbwng
• dyddiadau medjool 175g , wedi'u torri'n fân
• 225ml dŵr berwi
• 175g yn hunangodi blawd
• Halen pinch
• 1 llwy de o ddatgarbonad soda
• 50g menyn heb halen
• 100g siwgr brown golau
• 50g siwgr brown tywyll
• 1 Tespoon vanilla extract
• 2 wy mawr
• 1/2 llwy de o sinamon
• Zest o hanner oren
Saws Toffi
• Hufen dwbl 120g
• 90g menyn heb halen
• 200g siwgr brown golau
• 2 llwy de rwm (dewisol)
Topping
• 450g LYL Arddull Groeg Naturiol Yogurt
• 2 llwy fwrdd yn eisin siwgr
• 2 llwy de yn vanilla essence
• Zest o hanner oren
Cyfarwyddiadau
- Cynheswch y popty i 160C / 140C Fan.
- I wneud y sbwng, mewn powlen heatproof ychwanegwch y dŵr berwedig i'r dyddiadau wedi'u torri a'u neilltuo i oeri.
- Cymysgwch yr holl gynhwysion sbwng eraill nes eu cyfuno'n dda, yna ychwanegwch y dyddiadau wedi'u torri.
- Tywallt y batter i ddysgl ffwrn fenyn a phobi am 25 munud.
- Ar ôl ei goginio, neilltuwch i oeri.
- I wneud y saws taffi, cynheswch yr holl gynhwysion mewn sosban a'i droi nes bod y menyn wedi toddi a'r siwgr wedi toddi.
- Dewch â'r cymysgedd i simsan am 2 funud wrth droi'n gyson.
- Tynnu o'r gwres a'r stir yn y rwm.
- I wneud y topio, chwisgwch gyda'i gilydd LYL Natural Greek Style yogurt, siwgr eisin, fanila, a brandi i gopaon meddal.
- Yn olaf cydosod y treiffl. Torrwch y sbwng i mewn i sgwariau 4cm a gosod hanner yng ngwaelod eich bowlen drifflyg. Drizzle gyda rum (dewisol).
- Tywallt dros hanner y saws toffi, ac yna haen o'r topin iogwrt.
- Ychwanegwch y sgwariau sbwng sy'n weddill ac yn arllwys dros y saws toffi sy'n weddill.
- Llwy dros y topin iogwrt sy'n weddill.
- Addurnwch gyda zest oren a dyddiadau wedi'u torri.
Rhannwch y cariad...
