Mwynhewch bentwr o'r crempogau blasus hyn gyda iogwrt Llaeth y Llan
Cynhwysion
- Menyn 75g
- 100g blawd codi
- 2 llwy fwrdd o siwgr caster
- 1 ŵy mawr, wedi'i guro
- 1/2 tsp hylif fanila
- 125g o Iogwrt Naturiol Llaeth y Llan
- Dŵr 75ml
- Olew blodau'r haul ar gyfer coginio
- 1 tsp sinamon
- 3 bananas mawr (neu 8 bananas bach)
- 6 bsp surop masarn
- 4 llwy fwrdd o gnau pys hallt, wedi'u torri (dewisol)
- Iogwrt i weini
Cyfarwyddiadau
- Toddwch 25g o'r menyn mewn sosban fach. Rhidyllwch y blawd i mewn i fowlen ac ychwangwch hanner y siwgr. Gwnewch ffynnon yn y canol ac ychwanegwch yr ŵy, menyn wedi toddi a fanila. Cymysgwch yr iogwrt a'r dŵr at ei gilydd a'i guro'n raddol i'r gymysgedd nes ei fod yn llyfn.
- Cynheswch y badell ffrio a'i dywallt mewn diferyn o olew blodyn haul ac, pan fydd yn boeth, ychwanegwch 2 tbsp o'r batter i ffurfio crempog 5cm (bydd yn ehangu ychydig wrth iddo goginio). Ailadroddwch am gymaint o grempogau ag a fydd yn ffitio yn y sosban. Ar ôl 2-3 munud, pan fydd swigod yn ymddangos ar yr wyneb, troi'r crempogau a choginio am 1-2 munud tan yn gadarn ac yn aur. Ailadroddwch i wneud 8 crempog mawr neu 12 bach, lapio mewn ffoil a'u cadw'n gynnes wrth fynd.
- Cyfunwch y siwgr sy'n weddill a'r sinamon mewn cynhwysydd bas. Pilio'r bananas a'u torri'n ddarnau mawr Dipiwch y bananas i mewn i'r siwgr sinamon i'w orchuddio.
- Ychwanegwch y menyn sy'n weddill i'r badell ffrio ac, pan fo'n boeth, ychwanegwch y bananas wedi'i orchuddio. Coginiwch am 2-3 munud ar bob ochr tan yn euraidd. Ychwanegwch y surop masarn a'r cnau mwnci, yna trowch yn dda a tynnu o'r gwres. Gweinwch y crempogau gyda'r bananas, y saws a'r iogwrt.
Rhannwch y cariad...
