Mae Roulade Siocled Nadoligaidd yma yn berffaith i'w rannu gyda ffrindiau a theulu dros y Nadolig.
Cynhwysion
- 150g Iogwrt Naturiol Groegaidd Llaeth y Llan
- 150g Siocled Plaen
- 400g Siocled Tywyll
- 100g o Siwgr Castr
- 8 x Wyau Mawr (gwyn wy a melynwy ar wahân)
- 2 fwrdd o siwgr eisin
- 1 tsp Vanilla Essence neu Bean Past
Cyfarwyddiadau
- Cynheswch y popty i 180C / 160C Fan / Marc Nwy 4. Llinell tun rholiau'r Swistir gyda memrwn pobi.
- Toddi'r siocled plaen mewn powlen dros sosban o ddŵr sydd prin yn mudferwi. Trowch yn achlysurol.
- Chwisgiwch 4 melyn ŵy gyda'r siwgr am 10 munud, nes bod y cymysgedd yn welw ac yn hufennog. Mewn powlen ar wahân, chwisgwch 4 gwyn ŵy nes bod gennych gopaon meddal. Trowch y gymysgedd siocled plaen i mewn i'r cymysgedd melynwyy a'i gyfuno wrth ei blygu'n oflaus mewn un llwyaid o'r cymysgedd gwyn ŵy i lacio'r gymysgedd, ac yna'r gweddill.
- Llwywch y gymysgedd i mewn i'r tun rolio Swistir parod a'i daenu yn gyfartal. Pobwch am 20 munud nes ei fod wedi codi ac yn gadarn i'w gyffwrdd. Gadaewch iddo oeri am 5 munud. Taenellu dalen lân o bapur pobi gyda siwgr eisin a throi'r roulade allan arno. Gorchuddiwch â lliain sychu llestri glân.
- Ar gyfer y llenwad, toddi'r siocled tywyll dros fowlen o ddŵr mudferwi ac oeraidd. Chwisgwch y 4 gwyn ŵy sy'n weddill nes cyrraedd copaon stiff. Plygu'r ŵy'n ysgafn i mewn i'r siocled oeraidd nes ei gyfuno.
- Mewn powlen ar wahân, cymysgwch yr iogwrt Groegaidd naturiol LYL gyda'r siwgr eisin a'r hanfod fanila neu bastwn ffa.
- Pan fydd y roulade wedi oeri, taenwch haen o siocled, ac yna haen o iogwrt.
- Gan ddefnyddio papur pobi, rholiwch y roulade. Does dim ots os yw'n cracio. Trosglwyddwch i blât gweini gyda'r ochr ymuno yn wynebu i lawr. Ysgeintiwch gyda siwgr eisin. Cadwch yn yr oergell nes yn barod i'w weini.
Rhannwch y cariad...
