Dewch i mewn o'r oerfel i fowlen gysurus o gawl sboncen hydrefol. Mae ychwanegu awgrym o tsili'n rhoi cic gynnes iddo tra bo cyffwrdd o iogwrt naturiol Llaeth y Llan yn ei gwneud hi'n fwy hufennog.
Cynhwysion
- 1 sboncen menyn, tua 1kg, wedi'i plicio a'i ddadhadu
- 2 llwy fwrdd olew olewydd
- 1 llwy fwrdd menyn
- 2 winwns, wedi'u dynghedu
- 1 ewin garlleg, wedi'i sleisio'n denau
- 2 litr coch ysgafn, wedi'u dadhechu a'u torri'n fân
- Stoc llysiau poeth 850ml
- 4 llwy fwrdd Llaeth y Llan iogwrt naturiol, a mwy i wasanaethu
Cyfarwyddiadau
- Cynheswch y ffwrn i 200C / 180C ffan/nwy 6.
- Torrwch y sboncen yn giwbiau mawr, tua 4cm / 11/2 ar draws, yna trowch mewn tun rhostio mawr gydag 1 llwy fwrdd o'r olew olewydd.
- Rostio am 30 munud, gan droi unwaith yn ystod coginio, nes ei fod yn euraidd ac yn feddal.
- Er bod y sboncen menyn yn coginio, toddwch y menyn gyda'r olew olewydd 1 llwy fwrdd sy'n weddill mewn sosban fawr, yna ychwanegwch y winwns, ewin garlleg a thri chwarter y oerfel.
- Gorchuddiwch a choginiwch ar wres isel iawn am 15-20 munud nes bod y winwns yn hollol feddal.
- Rhowch y sboncen cnau menyn i'r sosban, ychwanegwch y stoc a'i gymysgu nes ei fod yn llyfn. Ar gyfer cawl sidan iawn, rhowch y cawl i mewn i dliquidiser a'i flitz mewn sypiau.
- Dychwelyd i'r sosban, ailgynhesu'n ysgafn, yna tymor i flasu. Gweinwch y cawl mewn powlenni gyda chwyrls o iogwrt naturiol Llaeth y Llan a gwasgariad o'r tsili wedi'i dorri'n weddill.
Rhannwch y cariad...
