Cig eidion blasus, llysiau lliwgar, a dip Harissa hufennog wedi'i wneud gydag Iogwrt Naturiol Llaeth y Llan. Tacos gyda twist blasus ar ffefryn clasurol.
Cynhwysion
AR GYFER Y TACO SEASONING:
- 1 llwy fwrdd o bowdwr chili
- 1 llwy de cumin
- 1/2 llwy de o halen
- 1/2 llwy de oregano
- 1/4 llwy de o baprika wedi mygu
- 1/4 Llwy de o cayenne
AR GYFER CIG EIDION DAEAR:
- 2 llwy fwrdd olew olewydd
- 1/2 nionyn gwyn wedi'i dorri
- 2 clôf garlleg wedi'i dorri'n fan
- 1 lb (450 g) fins cig eidion
- Cwpan 1 (240 g) saws tomato
- 1 jalapeno wedi'i dorri'n fân
I ASSEMBLE (gydag awgrymiadau gwasanaethu)
- 8 tortillas
- Letys Romaine wedi'i rwygo
- Tomatos wedi torri
- Afocado
- Leim
- Pupurau
- Bresychen goch
- Coriander i weini
AR GYFER Y HARRISA DIP:
- 250g Iogwrt Naturiol Llaeth y Llan
- 3-4 llwy fwrdd Harissa
- Llond llaw o goriander wedi'i dorri'n fân
- 1 clôf garlleg wedi'i wasgu
- Croen o sudd 1 lemwn
Cyfarwyddiadau
- Paratowch y taco seasoning wrth gymysgu'r holl gynhwysion gyda'i gilydd a'u rhoi o'r neilltu.
- Mewn padell fawr dros wres canolig, ychwanegwch yr olew olewydd. Pan fo'r olew yn boeth, ychwanegwch y nionyn a'u ffrio nes yn feddal, tua 4-5 munud. Ychwanegwch y garlleg a pharhau i'w goginio am tua 2 funud.
- Ychwanegwch y cig eidion a choginiwch gan dorri'r cig yn ddarnau llai, nes iddo gael ei goginio drwodd, tua 5 munud.
- Ychwanegwch y seasonin taco a choginiwch am tua 30 eiliad ac yna ychwanegwch y saws tomato a'r jalapeno. Trowch y gwres i isel a mudferwch am tua 10 munud, gan droi'n achlysurol.
- Cynheswch y tortillas mewn padell sych dros wres canolig am tua 30 eiliad ar bob ochr.
- Llenwch bob tortilla gyda'r gymysgedd cig eidion a'r llenwad o'ch dewis gan gofio'r Dip Iogwrt Harissa
- Gweinwch y tacos cig eidion gyda choriander wedi'u torri a leim. Mwynhewch!
Rhannwch y cariad...
